Mỡ bôi trơn an toàn thực phẩm – Giải pháp hiệu quả cho ngành chế biến

1. Mỡ Bôi Trơn An Toàn Thực Phẩm Là Gì?

Định nghĩa

Mỡ bôi trơn an toàn thực phẩm là loại dầu mỡ được sử dụng trong các thiết bị, máy móc thuộc ngành chế biến thực phẩm, đồ uống, dược phẩm. Chúng được thiết kế đặc biệt để tiếp xúc gián tiếp với thực phẩm mà không gây nguy hại cho sức khỏe con người.

Tiêu chuẩn an toàn

Mỡ bôi trơn thực phẩm phải đạt tiêu chuẩn NSF H1, đảm bảo an toàn khi tiếp xúc với thực phẩm trong giới hạn nhất định. Các tiêu chuẩn khác như FDA, ISO 21469 cũng rất quan trọng để đánh giá chất lượng sản phẩm.

2. Ứng Dụng Của Mỡ Bôi Trơn An Toàn Thực Phẩm

Mỡ bôi trơn thực phẩm được ứng dụng rộng rãi trong:

• Ngành chế biến thực phẩm: Hệ thống băng tải, máy đóng gói, máy trộn, lò nướng.
• Ngành chế biến sữa và nước giải khát: Máy chiết rót, bơm thực phẩm, hệ thống làm lạnh.
• Ngành dược phẩm: Dây chuyền sản xuất thuốc viên, viên nang, thực phẩm chức năng.
• Ngành thủy sản và đông lạnh: Máy cấp đông, băng chuyền, hệ thống bơm nước.

3. Cách Chọn Mỡ Bôi Trơn Thực Phẩm Phù Hợp

Khi lựa chọn mỡ bôi trơn thực phẩm, cần lưu ý:

3.1. Thành phần an toàn

• Không chứa kim loại nặng, dung môi độc hại.
• Được chứng nhận bởi NSF H1 hoặc FDA.

3.2. Khả năng chịu nhiệt và chịu nước

• Hoạt động tốt trong môi trường nhiệt độ cao hoặc ẩm ướt.
• Khả năng chống rửa trôi tốt để duy trì hiệu suất bôi trơn.

3.3. Độ bám dính cao

• Giúp bảo vệ tốt hơn cho các bộ phận máy móc.
• Kéo dài tuổi thọ thiết bị và giảm chi phí bảo trì.

4. Top 7 Loại Mỡ Bôi Trơn An Toàn Thực Phẩm Tốt Nhất 2025

1. Petroyag Sinarit FM 2 - Mỡ bôi trơn đạt tiêu chuẩn NSF H1, Kosher, Halal được sử dụng trong các nhà máy sản xuất thực phẩm và đồ uống đóng hộp, bánh mì, bánh ngọt, bánh quy và sô cô la và trong các cơ sở chế biến sữa, nhà máy thịt tích hợp, công ty thức ăn cho vật nuôi và thức ăn chăn nuôi.
2. Klüber Lubrication – Mỡ bôi trơn NSF H1 dành cho dây chuyền sản xuất thực phẩm.
3. Molygraph Safol FGG 552 - Mỡ bôi trơn đạt tiêu chuẩn NSF H1, chứng nhận Halal, và chứng nhận không gây dị ứng. Được sử dụng bôi trơn cho các bộ phận vòng bi, các bộ phận cao su hoặc nhựa, dùng làm chất chống dính cho gioăng phớt trong ngành chế biến thực phẩm, dược phẩm....
4. Mobil SHC Polyrex Series – Được FDA phê duyệt, phù hợp với môi trường nhiệt độ cao. Được sử dụng trong các ngành công nghiệp thực phẩm, dược phẩm, sản xuất giấy, bao bì...
5. Shell Cassida – Mỡ bôi trơn đạt tiêu chuẩn NSF H1, sử dụng cho máy móc trong ngành chế biến sữa và nước giải khát.
6. Fuchs Cassida RLS 2 – Được chứng nhận bởi NSF về ISO 21469 và được NSF đăng ký (Loại H1) được sử dụng bôi trơn máy móc trong ngành chế biến và đóng gói thực phẩm và đồ uống.
7. Total Nevastane XS 320 – Mỡ bôi trơn đạt tiêu chuẩn NSF H1, Kosher, Halal, ISO 21469. Phù hợp bôi trơn cho viên nén ngành chăn nuôi, sản xuất đường, thực phẩm đông lạnh.

5. Hướng Dẫn Sử Dụng Và Bảo Quản Mỡ Bôi Trơn Thực Phẩm

Cách sử dụng

• Làm sạch bề mặt cần bôi trơn trước khi áp dụng.
• Sử dụng lượng vừa đủ, tránh bôi quá nhiều gây lãng phí.
• Kiểm tra định kỳ để thay thế khi cần thiết.

Cách bảo quản

• Lưu trữ ở nơi khô ráo, thoáng mát.
• Đóng chặt nắp sau khi sử dụng để tránh nhiễm bẩn.
• Tránh tiếp xúc với ánh nắng trực tiếp và nguồn nhiệt cao.

6. Mua Mỡ Bôi Trơn An Toàn Thực Phẩm Ở Đâu?

Hiện nay, có nhiều địa chỉ cung cấp mỡ bôi trơn thực phẩm chính hãng như:

• Các nhà phân phối chính thức của Petroyag, Klüber, Molygraph, Mobil, Shell, Fuchs, Total.
• Các cửa hàng chuyên cung cấp thiết bị và vật tư ngành thực phẩm.
  

7. Mỡ bôi trơn thực phẩm có độc hại không? Sự khác biệt giữa mỡ NSF H1 và H2

Mỡ bôi trơn thực phẩm có độc hại không?

Mỡ bôi trơn thực phẩm đạt chuẩn NSF H1 hoàn toàn không gây hại khi tiếp xúc gián tiếp với thực phẩm trong giới hạn cho phép.

Sự khác biệt giữa mỡ NSF H1 và H2?

• NSF H1: Dùng trong thiết bị có thể tiếp xúc gián tiếp với thực phẩm.
• NSF H2: Chỉ dùng cho khu vực không có nguy cơ tiếp xúc với thực phẩm.

Kết Luận

Mỡ bôi trơn an toàn thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và bảo vệ máy móc trong ngành chế biến. Việc lựa chọn loại mỡ phù hợp giúp nâng cao hiệu suất sản xuất, giảm thiểu rủi ro và kéo dài tuổi thọ thiết bị. Nếu bạn đang tìm kiếm sản phẩm chất lượng, hãy tham khảo những thương hiệu uy tín để đảm bảo hiệu quả sử dụng.

Đại lý mua bán mỡ bôi trơn an toàn thực phẩm chính hãng giá tốt tại Việt Nam

Chúng tôi là một trong những đại lý mua bán mỡ thực phẩm chính hãng giá tốt nhất, trải khắp 3 miền Bắc Trung Nam. Trong 10 năm qua, chúng tôi cung cấp đầy đủ các sản phẩm dầu truyền nhiệt chính hãng với giá cả hợp lý, cạnh tranh nhất tại thị trường Việt Nam. Là lựa chọn tốt nhất và hài lòng nhất cho khách hàng.

Mọi ý kiến thắc mắc và yêu cầu báo giá dầu thủy lực xin vui lòng liên hệ qua Hotline/Zalo

Sale 1: 0989.20.80.29 Việt