
Dầu parafin food grade NSF H1 là lựa chọn phù hợp để xử lý, làm bóng và bảo quản bề mặt các sản phẩm gỗ có khả năng tiếp xúc với thực phẩm như thớt gỗ, khay gỗ, muỗng gỗ, dụng cụ nhà bếp, bàn chế biến thực phẩm và các sản phẩm gỗ dùng trong nhà hàng.
Dầu khoáng trắng (White Oil / Mineral Oil / Paraffin) cấp thực phẩm thường được sử dụng nhờ đặc tính không màu, ít mùi, ổn định và khả năng thấm vào cấu trúc gỗ. Khi được lựa chọn đúng loại có hồ sơ phù hợp cho ứng dụng tiếp xúc thực phẩm, dầu giúp bề mặt gỗ giảm khô, hạn chế hút ẩm và giữ vẻ ngoài đẹp hơn.
Lưu ý: NSF H1 là phân loại dành cho chất bôi trơn có khả năng tiếp xúc ngẫu nhiên với thực phẩm (incidental food contact). Không nên hiểu “NSF H1” đồng nghĩa với việc mọi sản phẩm đều được phép dùng trực tiếp lên thực phẩm trong mọi trường hợp. Cần kiểm tra đúng chứng nhận và phạm vi sử dụng của từng sản phẩm.
Dầu khoáng trắng tinh chế cao (White Oil, Mineral Oil, Paraffin) được sản xuất với độ tinh khiết phù hợp cho các ứng dụng trong ngành thực phẩm.
Khi thoa lên gỗ, dầu sẽ thấm vào các mao quản và cấu trúc xốp của gỗ, giúp bề mặt trở nên đậm màu và bóng tự nhiên hơn mà không tạo lớp sơn phủ dày như vecni.
Khác với các loại dầu công nghiệp thông thường, dầu parafin food grade được lựa chọn dựa trên các yêu cầu về:

Dầu thấm vào gỗ giúp làm nổi bật màu sắc và vân gỗ tự nhiên, sau khi xử lý bằng dầu, bề mặt thường có vẻ sẫm màu, mịn và bóng tự nhiên hơn.
Đặc biệt với các loại:
Gỗ chưa được xử lý dầu có thể bị khô, bạc màu và mất vẻ đẹp theo thời gian. Dầu khoáng trắng thấm vào bề mặt giúp duy trì trạng thái ổn định hơn và giảm cảm giác khô ráp của gỗ.
Dầu khoáng trắng tạo ra một lớp màng dầu mỏng trong cấu trúc bề mặt gỗ, từ đó giúp giảm sự hấp thụ nước so với gỗ chưa được xử lý. Tuy nhiên, dầu không biến gỗ thành vật liệu chống thấm nước hoàn toàn.
Bề mặt gỗ đã được xử lý qua dầu paraffin đúng cách thường ít bị khô ráp và dễ lau chùi hơn.
Đối với thớt gỗ dùng để chế biến thực phẩm, việc lựa chọn dầu xử lý bề mặt rất quan trọng.
Thay vào đó, nên lựa chọn dầu khoáng trắng cấp thực phẩm/liquid paraffin có hồ sơ kỹ thuật và chứng nhận phù hợp với mục đích sử dụng.
Một số ưu điểm của dầu khoáng trắng food grade
Đặc tính | Lợi ích |
Không màu hoặc màu rất nhạt | Không làm thay đổi mạnh màu gỗ |
Không mùi | Phù hợp môi trường thực phẩm, không làm đổi mùi |
Độ tinh khiết cao | Phù hợp các ứng dụng yêu cầu cao về độ sạch |
Độ ổn định tốt | Duy trì bề mặt lâu hơn |
Độ nhớt thấp | Thấm nhanh vào gỗ |
Không tạo lớp sơn dày | Giữ được vân gỗ tự nhiên |
Có thể lựa chọn loại NSF phù hợp | Phù hợp môi trường sản xuất thực phẩm |
Đây là yếu tố rất quan trọng khi lựa chọn dầu cho xưởng sản xuất thớt gỗ có tiếp xúc với thực phẩm.
Dầu có độ nhớt càng thấp thì thường càng dễ chảy và thấm nhanh vào gỗ.
So sánh các độ nhớt khác nhau khi xử lý làm bóng bảo vệ gỗ:
Độ nhớt khoảng | Đặc điểm |
15 cSt | Rất loãng, thấm nhanh |
22 cSt | Loãng, khả năng thấm tốt |
32 cSt | Cân bằng giữa thấm và lượng dầu lưu lại |
46 cSt | Đặc hơn, thấm chậm hơn |
68 cSt | Khá đặc, thích hợp khi cần lớp dầu lưu lại nhiều hơn |
Đối với thớt gỗ và dụng cụ nhà bếp, dầu khoảng 15–22 cSt thường được quan tâm khi mục tiêu là thấm nhanh, hạn chế dầu dư trên bề mặt.
Tham khảo thêm:
Dầu khoáng trắng (White Oil) VG 15 – Dầu paraffin Food Grade – Mineral Oil
Dầu khoáng trắng (White Oil) VG 22 – Dầu paraffin Food Grade – Mineral Oil
Dầu khoáng trắng (White Oil) VG 32 – Dầu paraffin Food Grade – Mineral Oil
Dầu khoáng trắng (White Oil) VG 46 – Dầu paraffin Food Grade – Mineral Oil
Dầu khoáng trắng (White Oil) VG 68 – Dầu paraffin Food Grade – Mineral Oil
Dầu khoáng trắng (White Oil) VG 100 – Dầu paraffin Food Grade – Mineral Oil
Đối với xưởng sản xuất thớt, có thể áp dụng quy trình cơ bản:
Gia công → chà nhám → vệ sinh → bôi dầu → thấm → lau dầu dư → bôi lớp 2 → chờ dầu thấm → Kiểm tra
Bước 1: Chà nhám
Hoàn thiện bề mặt gỗ bằng giấy nhám phù hợp.
Bề mặt càng sạch và đồng đều thì dầu càng phân bố đều.
Bước 2: Làm sạch bụi
Sau khi chà nhám, cần loại bỏ hoàn toàn bụi gỗ.
Có thể sử dụng:
Không nên để bụi gỗ trộn với dầu trên bề mặt.
Bước 3: Bôi dầu
Có thể sử dụng:
Phun → quét → con lăn → hoặc ngâm
tùy theo quy mô sản xuất.
Đối với xưởng sản xuất số lượng lớn, phương pháp phun hoặc ngâm có thể giúp tăng năng suất.
Bước 4: Chờ dầu thấm
Sau khi bôi, để dầu tiếp tục thấm vào gỗ.
Thời gian thực tế phụ thuộc vào:
Bước 5: Lau dầu dư
Đây là công đoạn rất quan trọng.
Sau khi dầu đã thấm, sử dụng khăn sạch để lau phần dầu còn dư trên bề mặt.
Không nên để một lớp dầu quá dày trên mặt thớt.
Bề mặt hoàn thiện nên:
Mịn – đều – bóng tự nhiên – không nhờn dầu.
Bước 6: Bôi lớp thứ hai
Nếu gỗ hút dầu mạnh, có thể thực hiện thêm một lớp.
Thông thường nên ưu tiên:
nhiều lớp mỏng → thấm đều → lau dầu dư
thay vì bôi một lớp thật dày.

Xem chi tiết sản phẩm tại đây: Dầu khoáng trắng thực phẩm Petroyag Oyster 193
Poweroil Pearl L85 - VG 15 - Dầu khoáng trắng/Paraffin NSF H1 làm bóng bảo quản bề mặt gỗ thấm nhanh

Xem chi tiết sản phẩm tại đây: Dầu khoáng trắng/Parafin thực phẩm Poweroil Pearl L85
Petroyag Oyster 205 - VG 30 - Dầu khoáng trắng/Paraffin NSF H1 làm bóng bảo quản bề mặt gỗ

Xem chi tiết sản phẩm tại đây: Dầu khoáng trắng/Parafin thực phẩm Petroyag Oyster 205
Poweroil Pearl M150 - VG 32 - Dầu khoáng trắng/Paraffin NSF H1 làm bóng bảo quản bề mặt gỗ

Xem chi tiết sản phẩm tại đây: Dầu khoáng trắng/Parafin thực phẩm Poweroil Pearl M150
Petroyag Oyster 259 - VG 68 - Dầu khoáng trắng/Paraffin NSF H1 làm bóng bảo quản bề mặt gỗ

Xem chi tiết sản phẩm tại đây: Dầu khoáng trắng/Parafin thực phẩm Petroyag Oyster 259
Poweroil Pearl H350 - VG 68 - Dầu khoáng trắng/Paraffin NSF H1 làm bóng bảo quản bề mặt gỗ

Xem chi tiết sản phẩm tại đây: Dầu khoáng trắng/Parafin thực phẩm Poweroil Pearl H350
Petroyag Oyster 261 - VG 100 - Dầu khoáng trắng/Paraffin NSF H1 làm bóng bảo quản bề mặt gỗ

Xem chi tiết sản phẩm tại đây: Dầu khoáng trắng/Parafin thực phẩm Petroyag Oyster 261
Nếu sử dụng dầu khoáng trắng/liquid paraffin có độ nhớt khoảng 15–22 cSt, không nên hiểu rằng dầu sẽ nhanh chóng “bay hơi” giống dung môi.
Sau khi bôi lên gỗ, hiện tượng quan sát được chủ yếu là:
Dầu thấm vào cấu trúc gỗ → lượng dầu trên bề mặt giảm → bề mặt trở nên khô và bóng tự nhiên.
Vì vậy, nếu xưởng thấy dầu “mất” nhanh sau khi bôi, nguyên nhân thường có thể là gỗ hút dầu mạnh, đặc biệt với gỗ mới gia công hoặc gỗ có cấu trúc mao quản lớn.
Dầu khoáng trắng cấp thực phẩm có thể được xem xét cho:
Tuy nhiên, ứng dụng cụ thể phải được xác nhận theo loại dầu và chứng nhận của nhà sản xuất, đặc biệt khi sản phẩm tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.
Tiêu chí | Dầu khoáng công nghiệp | Dầu khoáng Food Grade |
Mục đích | Máy móc công nghiệp | Ứng dụng có yêu cầu về thực phẩm |
Độ tinh khiết | Tùy loại | Cao hơn theo yêu cầu sản phẩm |
Phụ gia | Có thể có nhiều loại | Phải kiểm soát phù hợp |
Mùi/màu | Tùy sản phẩm | Không màu, không mùi |
NSF | Không có | Có thể có chứng nhận phù hợp |
Dùng cho thớt thực phẩm | Không nên | Thích hợp |
Kết luận:
Dầu paraffin food grade NSF H1 có thể được sử dụng để xử lý và bảo quản bề mặt gỗ trong những ứng dụng phù hợp.
Đối với thớt gỗ và dụng cụ nhà bếp, dầu giúp:
Đối với xưởng sản xuất thớt gỗ, có thể ưu tiên thử nghiệm dầu paraffin/white mineral oil có độ nhớt khoảng 15–22 cSt nếu mục tiêu là thấm nhanh, xử lý nhiều lớp mỏng và hạn chế dầu dư trên bề mặt. Tuy nhiên, độ nhớt tối ưu cần được xác định dựa trên loại gỗ, độ ẩm, phương pháp bôi và yêu cầu thành phẩm.
Người gửi / điện thoại

