Dầu mỡ an toàn thực phẩm cho máy chiết rót

Trong các nhà máy sản xuất thực phẩm – đồ uống (sữa, bia, nước giải khát, nước đóng chai, dầu ăn, nước sốt, dược phẩm…), máy chiết rót là thiết bị quan trọng bậc nhất, đảm bảo sản phẩm được đóng gói chính xác, vệ sinh và an toàn.

Vì đặc thù hoạt động liên tục và tiếp xúc trực tiếp hoặc gián tiếp với thực phẩm, dầu mỡ bôi trơn sử dụng cho máy chiết rót bắt buộc phải là dầu mỡ an toàn thực phẩm đạt chuẩn quốc tế.

1. Vì sao cần dùng dầu mỡ an toàn thực phẩm cho máy chiết rót?

• Ngăn ngừa nhiễm bẩn sản phẩm: Vị trí chiết rót rất nhạy cảm, nếu rò rỉ dầu mỡ công nghiệp thông thường sẽ gây ô nhiễm sản phẩm, mất an toàn cho người tiêu dùng.
• Tuân thủ tiêu chuẩn quốc tế: NSF H1, 3H, ISO 21469, Halal/Kosher – là điều kiện tiên quyết để đạt chứng nhận an toàn thực phẩm và xuất khẩu.
• Độ tin cậy vận hành: Dầu mỡ thực phẩm hiện đại có tính năng chống mài mòn, chịu áp lực cao, chống rửa trôi khi vệ sinh bằng hơi nước hoặc hóa chất CIP.
• Kéo dài tuổi thọ thiết bị: Giúp vòng bi, gioăng, van và hệ thống truyền động trong máy chiết hoạt động bền bỉ, giảm thời gian dừng máy.

2. Yêu cầu đối với dầu mỡ bôi trơn máy chiết rót

• Khả năng chống rửa trôi: Bền vững khi tiếp xúc nước, dung dịch tẩy rửa.
• Chịu tải & chống mài mòn: Bảo vệ ổ bi, bánh răng, trục quay trong máy.
• Tương thích vật liệu: Không làm hỏng gioăng cao su, nhựa, phớt làm kín.
• An toàn khi tiếp xúc thực phẩm: Được NSF H1/3H chứng nhận.

3. Ứng dụng cụ thể

Ổ bi, vòng bi, bánh răng trong máy chiết

• Yêu cầu: chịu tải, chống mài mòn.

Gioăng, phớt, van chiết

• Yêu cầu: bảo vệ vật liệu cao su, tránh khô nứt.

Xi lanh, piston khí nén

• Yêu cầu: giảm ma sát, chống rò rỉ.

4. Các loại dầu mỡ bôi trơn thực phẩm cho máy chiết rót

* Dầu bánh răng, xích an toàn thực phẩm Molygraph Safol Gear Oil 150, 220, 320, 460

• Dầu bôi trơn an toàn thực phẩm tổng hợp được pha chế từ các loại dầu dược liệu và dầu gốc khác được tinh chế cao với phụ gia đặc biệt.
• Chứng nhận NSF H1.
• Ứng dụng: Bôi trơn các bánh răng và hộp số, hình côn và hình xoắn bánh răng, ổ trục, xích, vít, khớp.

* Dầu bánh răng an toàn thực phẩm Petroyag Oyster Mussel FP 150 220

• Dầu bôi trơn bánh răng tổng hợp an toàn thực phẩm , chất lượng cao, được pha chế đặc biệt để bôi trơn các bánh răng kín trong máy móc chế biến thực phẩm và đồ uống. Chứa phụ gia EP chịu cực áp.
• Chứng nhận NSF H1, Halal, Kosher
• Ứng dụng: Bôi trơn bánh răng, hộp số trong ngành công nghiệp thực phẩm

* Dầu thủy lực an toàn thực phẩm Petroyag Oyster Cirrosa FM 15, 22, 32, 46, 68

• Là dầu thủy lực khoáng không màu, không mùi bôi trơn cho hệ thống thủy lực.
• Chứng nhận NSF H1, Kosher, Halal theo quy định 178.3570 của FDA Hoa Kỳ.
• Ứng dụng: Hệ thống thủy lực, xích băng tải, ổ trượt trong nhà máy đồ hộp, lò mổ.

* Dầu máy nén khí Petroyag Berlam FP 46

• Là dầu máy nén khí trục vít tổng hợp.
• Chứng nhận NSF H1, Kosher, Halal.
• Ứng dụng: Dùng cho máy nén khí trục vít trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống.

* Dầu truyền nhiệt an toàn thực phẩm Petroyag Latema FG 32

• Là dầu truyền nhiệt khép kín và không áp suất sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm. Nhiệt độ hoạt động an toàn -10 độ C đến 325 độ C.
• Chứng nhận NSF H1, Kosher, Halal.
• Ứng dụng: Dùng cho hệ thống truyền nhiệt khép kín

* Dầu trắng Parafin an toàn thực phẩm Poweroil Pearl L85, M150, H350

• Là dầu khoáng trắng loại USP với độ tinh khiết cao, công thức từ dầu gốc tinh chế Hydrotreated đáp ứng các yêu cầu của Dược điển Hoa Kỳ.
• Chứng nhận NSF H1
• Ứng dụng: chất bảo quản trứng, chế phẩm thú y, làm bóng hạt gạo, lớp phủ bảo vệ trái cây, rau quả, gelatin viên nang, kem dưỡng da, dưỡng tóc, mỹ phẩm, công thức thuốc y tế, thuốc mỡ, thuốc nhuận tràng, vắc xin lưu trữ.

* Dầu trắng Parafin Petroyag Oyster 193, 205, 259, 261

• Là chất lỏng y tế không màu, không mùi, trong, nhờn, không huỳnh quang.
• Chứng nhận NSF H1, 3H, Kosher, Halal, đáp ứng độ tinh khiết của Dược điển Đức, Dược điển Châu Âu, Dược điển Hoa kỳ của cơ quan quản lý FDA.
• Ứng dụng: sử dụng trong y tế, dược phẩm, mỹ phẩm, ngành thực phẩm, sản xuất bao bì thực phẩm, bôi trơn các vật liệu nhựa, cao su, và ngành dệt.

* Mỡ thực phẩm Molygraph Safol FGG 552

• Là mỡ bò phức hợp nhôm ( Aluminium Complex) cấp thực phẩm có khả năng chống nước và nhiệt độ cao.
• Chứng nhận NSF H1, Halal và không gây dị ứng ( điều mà ít sản phẩm khác có được)
• Ứng dụng: bôi trơn vòng bi cho máy chiết rót, đóng gói, bôi trơn cao su, nhựa, van, vòi đường ống dẫn thực phẩm, bôi trơn gioăng phớt trong máy chế biến thực phẩm, dược phẩm.

* Mỡ thực phẩm Petroyag Sinarit FM 2

• Là mỡ bôi trơn xà phòng phức hợp nhôm ( Aluminum Complex Grease). Chứa phụ gia EP/AW giúp tăng hiệu suất tuyệt vời dưới áp suất cao và trong nước hoặc môi trường chứa hơi nước.
• Chứng nhận NSF H1
• Ứng dụng: bôi trơn vòng bi cho ngành công nghiệp thực phẩm, máy chiết rót.

* Mỡ Silicone Molygraph HVG 28

• Là mỡ bôi trơn gốc Silicone không gây độc hại, có khả năng chịu các dung môi như Methanol, Isopropanol, Acetone, Methyl ethyl ketone, Dyethylene Glycol, Ethanol. Mỡ chịu được cả nước nóng và lạnh, có độ bám dính cực tốt.
• Chứng nhận NSF H1
• Ứng dụng: bôi trơn van, vòi trong công nghiệp hóa chất và đường ống nóng lạnh, vật liệu cao su, nhựa như phớt, oring,…

5. Kết luận

Máy chiết rót là “trái tim” trong dây chuyền sản xuất thực phẩm – đồ uống. Việc sử dụng dầu mỡ bôi trơn an toàn thực phẩm đạt chuẩn quốc tế không chỉ bảo vệ thiết bị, giảm chi phí bảo trì, mà còn đảm bảo chất lượng sản phẩm an toàn tuyệt đối cho người tiêu dùng.

Các nhà máy nên xây dựng danh mục bôi trơn riêng cho máy chiết rót và hợp tác với nhà cung cấp uy tín để được tư vấn giải pháp tối ưu.